2006 南宁·东南亚国际旅游美食节即将于 10 月 28 日 至 11 月 5 日 于美丽的青秀山风景区隆重召开。经过 6 年的品牌打造，南宁的国际旅游美食节已经成为全国知名的节庆品牌，达到国际一流水准。每届旅游美食节主会场均选在南宁著名的旅游风景区举办，荟萃以东南亚为主的国际美食、中华名小吃及八桂美食精品，推出一个“美食之最”制造轰动效应，带来各种极具民族风情，地方特色的精彩文娱表演。让广大游客不仅能品尝天下美食，还能得到视听享受。

　　每一届美食节的开幕式，主办方都精心准备了丰富多彩的文艺表演，而且每年都有不同的亮点和看点，今年的美食节 美食节开幕式表演的亮点之一，就是 延续了上千年历史享有盛名的马山壮族会鼓。

　　马山壮族会鼓已有近千年的历史，是马山壮族人民生活中难以割舍的一部分。马山壮族会鼓始于宋末元初，盛行于清代，最初的功能为驱鬼镇妖、外袭警报、祈求吉祥，最后逐渐形成壮族民间一种娱乐活动，流传至今。

　　会鼓在经历漫长的岁月历练后，也产生了一番变迁。据《隆山县志》记载，现在的马山牛皮鼓由古时铜战鼓演变而成，当时的鼓多为金属制作，由于制鼓所用金属贵重且匮乏，群众无法负担也难以寻找到金属原料。但是每逢庆典、节日又是缺“鼓”不可，为解决这个问题，人们只有自制牛皮鼓替代。而会鼓也属牛皮鼓演变而来，选用的木材很有讲究，都是选用巨大的樟、榕、枫等原木做原材料，挖成空心后做成鼓壳，两头用老牛皮做成鼓面，用坚韧生竹篾两边拉紧而成。而且选用生长年岁长的树木，因为鼓越大，声音越洪亮、浑圆、厚重。此外，表演会鼓时使用的道具主要是鼓、锣、钗等，主角是鼓，锣和钗是会鼓的配角，声音洪亮、清脆，用来点缀鼓点。会鼓有很多种打法，有混鼓打（序曲）、狂欢鼓、舞龙鼓、扁担鼓、花灯鼓等，中间还有各式各样的插曲鼓。敲打时，多人协作，鼓声撼动四面八方。

　　随着社会发展，会鼓的功能也发生了变化，如今多用于传统节日和重大节日群众性的庆祝活动和竞赛项目。近年来，马山壮族地区会鼓热和会鼓表演更是盛演不衰。在竞赛或是表演中，鼓队阵容强大，鼓声有力洪亮、节奏整齐、点数变化多彩者为胜方。会鼓比赛场面群情激烈，人们还和着鼓声手足舞蹈，气氛欢快。而每临庆祝丰收、村寨喜事，人们都会抬出会鼓，那时，整个村寨必定又是一片欢腾的海洋 。

　　届时，由来自马山当地村落的 108 名壮族村民将为区内外游客、国际游客献上一出轰动全场的原生态会鼓表演，希望广大市民朋友们不要错过这一震撼鼓舞的难忘时刻 。