2002年12月19日晚，2002南宁国际民歌艺术节“南宁糖业”第三届广西(南宁)旅游美食节闭幕式暨2003中国烹饪王国游南宁开年仪式在南宁市明园新都酒店隆重举行。        

由动力公司承办的“南宁糖业”第三届广西(南宁)旅游美食节于2002年11月23日-26日在南宁良凤江国家森林公园举行。共有135个企业赞助、参与各项活动，110个展位全部爆满， 1010种风味美食争奇斗艳，游客达6万多人次，现场销售额达600多万元。“世界缸中缸靓汤王”成功冲击吉尼斯世界纪录，并获得吉尼斯中国总代理的初步认证。本届美食节评选出一批色、香、味、形俱佳的广西旅游美食。民歌节期间，南宁市旅游取得了显著成效，形成了除春节、“五一”、“十一”之外的第四个旅游黄金周。

    2003年，国家旅游局将年度旅游主题定为“中国烹饪王国游”。据悉，南宁市将在年内举行第四届旅游美食节，并组团参加澳门美食节、举办烹饪大赛等丰富多彩的旅游美食活动。

在闭幕仪式上，区市领导给本届旅游美食节获奖单位颁发了牌匾与证书。一队身穿瓜果蔬菜时装的模特，为现场观众表演了精彩的美食时装秀。